Chapoutier - Les Meysonniers - Crozes-Hermitage - Blanc - 2018

Name: Chapoutier - Les Meysonniers - Crozes-Hermitage - Blanc - 2018
Brand: Chapoutier
SKU: meysonniers2018
Price: 19.80 EUR
Availability: OutOfStock

Chapoutier

19,80 €

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Dégustation

Oeil : Jaune pâle à reflets verts, limpide, brillant.

Nez : Premier nez de coing, pivoine, puis nez d’amande grillée.

Bouche : Attaque souple et fraîche.

Cépage(s) : Marsanne. Le Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” blanc est issu de vignes qui ont entre 20 et 40 ans.

Vendanges : Récolte manuelle à maturité.

Sol : Coteaux avec une légère pente orientée plein sud. Le sol et le sous-sol sont constitués d’un mélange d’argiles et de galets roulés.

Vinification : Les raisins sont pressés entiers. Le moût est débourbé pendant 24 heures à froid. Les températures de vinification sont régulées. Les fermentations se déroulent en cuves.

Elevage : Il dure de 7 à 8 mois en cuves, sur lies fines. L’élevage est réalisé à 100 % cuves inox afin de préserver le caractère aromatique du terroir sédimentaires de Crozes-Hermitage dans l’expression aromatique de la Marsanne.

Degré d’alcool : 13