LE DEVOY MARTINE - Circus - Lirac - 2020 - Rouge

AOP Lirac

Cépages :       

Mourvèdre 60%, Syrah 20%, Grenache 20%

Dégustation :             

Son intense couleur rubis avec des reflets violets attire notre regard. Nous découvrons ensuite des arômes de violette, de fruits noirs, de chocolat et de réglisse. Son attaque est souple et équilibrée. Les tannins sont fondus et nous pouvons déguster des notes de griottes, de fruits cuits, de poivre avec une touche de réglisse.

Accompagnement gastronomique :    

Servir à 17-18°C. Nous le recommandons avec un filet mignon aux champignons, un gigot d’agneau.