Trenel - Juliénas - Les Capitans - Rouge - 2016

21,16 €

TTC

Beaujolais - Juliénas

coup de cœur !

Oeil : Vin à la robe sombre

Nez : Ce vin révèle un nez au bouquet profond. Tout en complexité, il marie fruits noirs, tabac et réglisse, arômes typique de son terroir.

Bouche : Sa bouche est une révélation de ses nombreuses qualités. Il est puissant, avec des tanins assouplis par son long élevage.

Cépage(s) : Gamay noir à jus blanc

Sol : Caillouteux d'alluvions anciennes sur matrice argilo-granitique.

Vinification : Eraflage à 50%, levures indigènes, macération de 26 jours avec maîtrise des températures autour de 30° C.

Elevage : Élevage de douze mois pour moitié en demi-muids de 3 à 7 ans et pour moitié en cuve. Pas de collage. Filtration légère.

Référence CAPI16R075B000

Fiche technique

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