Château Sainte Marguerite - Symphonie - Rouge - 2020
22,00 €
TTC
Puissance subtile, douce et précise. Un vin d’exception, le souvenir d’un moment de plaisir éternel.
Oeil
Une intensité visuelle sublimée par la robe pourpre grenat, vive et brillante.
Nez
Un univers subtil et sculpté en profondeur par les fruits noirs et confits (cassis, cerise noire, bleuet), mais aussi par des tons épicés (canelle), vanillés, chocolatés, légérement toastés confortés par la barrique. Des parfums de réglisse, de prune, et de poivre s’entrelacent avec des herbes aromatiques.
Bouche
La bouche vous surprendra par son volume soyeux, soutenu par le fruit, généreux et digeste. Des notes boisées et satinées se superposent aux arômes imprégnés d’épices, de chocolat, de réglisse, de cerise noire, mûre et cassis qui rafraîchissent cet exemple luxueux.
Accords Mets / Vins
Vin noble et de caractère, il accompagne parfaitement une pluma ibérique glacée avec sa réduction de cassis épicés, purée de patates douces, un risotto de petit épeautre aux girolles, un filet de boeuf Wellington.
Service et conservation
Température de service idéale à 17°C. Un vin noble à apprécier dès aujourd’hui ou à conserver 3-4 ans.
Récolte : Septembre 2020.
Alcool : 14%/Vol.
Appellation : Côtes de Provence La Londe (AOP).
Particularité : Cru Classé Côtes de Provence.
Certification : Vin biologique - FR BIO 01 Ecocert.
Enregistré à la Vegan Society.
marguerite-symphonie-R20
Fiche technique
- Contenance
- 0,75 L ( bouteille )
- Type
- Vin rouge
- Année
- 2020
- Degré d'alcool
- 14°C
chat
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Puissance subtile, douce et précise. Un vin d’exception, le souvenir d’un moment de plaisir éternel.