Chapoutier - sélection BS Wine - 2019

Name: Chapoutier - sélection BS Wine - 2019
Brand: Chapoutier
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Chapoutier

21,00 €

TTC

Exclusivité BS WINE ! Top ! Valeur sûre !

Le Vionier dans toute sa splendeur.

BS Wine et Chapoutier se sont associé pour vous sortie une cuvée exceptionnelle !

Ce 100% vionier , IGP Coline rhodanienne ! un rapport qualité/prix imbattable.

BIO - DEMETER !

Cépage : Viognier 100%

Oeil : or pâle aux reflets anisés

Bouche : l’attaque est fraîche, dominée par la typicité aromatique du Viognier. Le milieu de bouche trouve son équilibre entre la tension liée au terroir d’origine et la générosité naturelle du cépage et de l’élevage.

Vendanges : Vendange manuelle

Sol : Argile, galets roulés siliceux, cailloutis et loess calcaires. Zones avec leptynites (roche métamorphique gneissique) granitoïdes.

Elevage : Fermentation et élevage en demi-muids d’un à plusieurs vins durant 8 à 9 mois. Fermentation malo-lactique réalisée. Batônnages très légers lors des premiers mois d’élevage.

Vinification : Pressurage direct des grappes entières. Sélection des meilleurs jus en sortie de pressoir. Débourbage léger.