VALMOISSINE PINOT NOIR LOUIS LATOUR 2024

La Maison Louis Latour Valmoissine Pinot Noir 2024 est un Pinot Noir élégant et fruité produit dans le Var, au cœur des Coteaux du Verdon, en Provence. Créé par Louis Latour pour offrir un Pinot Noir raffiné à prix accessible, ce vin bénéficie d’un climat unique avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui préservent la fraîcheur du raisin.

Sa robe est rubis profonde aux reflets grenat. Le nez dévoile des arômes intenses de framboise, cassis, cerise et mûre, accompagnés de notes florales, d’épices douces et d’une légère touche de sous-bois.

En bouche, le vin est rond, souple et soyeux, avec des tanins fins et élégants. On retrouve des saveurs de fruits rouges frais, de réglisse et une pointe épicée. La finale est fraîche, équilibrée et persistante.

Le vin est vinifié traditionnellement en cuves ouvertes puis élevé 10 à 12 mois en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit et la finesse du Pinot Noir.

Il accompagne parfaitement :

• les viandes grillées,
• le canard,
• les volailles rôties,
• les fromages,
• les plats à base de champignons.

Caractéristiques

• Cépage : 100 % Pinot Noir
• Style : fruité, souple et élégant
• Degré d’alcool : 13 à 14 % vol.
• Service : 14–16 °C
• Garde : 3 à 5 ans